SAYUR LUMBU PEDAS
(Magelang)
1. BAHAN
Lumbu 4 ikat
2. BUMBU
1) Baw ang putih 2 siung
2) Salam 2 lembar
3) Lombok raw it 10 buah
4) Gula merah 1 sendok teh
5) Laos 1 potong
6) Garam 1 sendok makan
7) Kencur 1 rsj
8) Terasi 1 sendok teh
3. CARA PEMBUATAN
1) Air 2 liter direbus sampai mendidih, lumbu dimasukkan.
2) Bumbu-bumbu dihaluskan kecuali salam, laos.
3) Sesudah lumbu lunak, bumbu dimasukkan, diaduk dan direbus sampai masak betul, supaya tidak gatal.
(Magelang)
1. BAHAN
Lumbu 4 ikat
2. BUMBU
1) Baw ang putih 2 siung
2) Salam 2 lembar
3) Lombok raw it 10 buah
4) Gula merah 1 sendok teh
5) Laos 1 potong
6) Garam 1 sendok makan
7) Kencur 1 rsj
8) Terasi 1 sendok teh
3. CARA PEMBUATAN
1) Air 2 liter direbus sampai mendidih, lumbu dimasukkan.
2) Bumbu-bumbu dihaluskan kecuali salam, laos.
3) Sesudah lumbu lunak, bumbu dimasukkan, diaduk dan direbus sampai masak betul, supaya tidak gatal.
