KARE DAUN SINGKONG
1. BAHAN
1) Daun singkong 3 ikat
2) Kelapa ½ butir
2. BUMBU
1) Baw ang merah 5 buah
2) Ketumbar ½ sendok teh
3) Baw ang putih 5 siung
4) Kunyit 1 rsj
5) Laos 1 potong
6) Gula merah 1 sendok makan
7) Kemiri 6 biji
8) Garam 1 sendok makan
3. CARA PEMBUATAN
1) Daun singkong disiram air panas, direndam sebentar, ditiriskan.
2) Kelapa diparut dibuat santan 4 gelas.
3) Daun singkong dipotong-potong.
4) Bumbu-bumbu dihaluskan, kecuali laos.
5) Bumbu-bumbu direbus bersama santan dan daun singkong.
6) Dimasak sampai daunnya empuk.
1. BAHAN
1) Daun singkong 3 ikat
2) Kelapa ½ butir
2. BUMBU
1) Baw ang merah 5 buah
2) Ketumbar ½ sendok teh
3) Baw ang putih 5 siung
4) Kunyit 1 rsj
5) Laos 1 potong
6) Gula merah 1 sendok makan
7) Kemiri 6 biji
8) Garam 1 sendok makan
3. CARA PEMBUATAN
1) Daun singkong disiram air panas, direndam sebentar, ditiriskan.
2) Kelapa diparut dibuat santan 4 gelas.
3) Daun singkong dipotong-potong.
4) Bumbu-bumbu dihaluskan, kecuali laos.
5) Bumbu-bumbu direbus bersama santan dan daun singkong.
6) Dimasak sampai daunnya empuk.
