SAYUR KUMBU
(Purwokerto)
1. BAHAN
1) Kedele ¼ kg
2) Santan 4½ gelas
2. BUMBU
1) Baw ang merah
2) Kencur
3) Gula
4) Garam
5 buah
1 rsj
1 sendok makan
1 sendok makan
3. CARA PEMBUATAN
1) Kedele dibersihkan, direndam 3 jam, direbus sampai masak.
2) Bumbu dihaluskan, dicampurkan kedalam rebusan kedele.
3) Santan dimasukkan, diaduk terus sampai masak.
(Purwokerto)
1. BAHAN
1) Kedele ¼ kg
2) Santan 4½ gelas
2. BUMBU
1) Baw ang merah
2) Kencur
3) Gula
4) Garam
5 buah
1 rsj
1 sendok makan
1 sendok makan
3. CARA PEMBUATAN
1) Kedele dibersihkan, direndam 3 jam, direbus sampai masak.
2) Bumbu dihaluskan, dicampurkan kedalam rebusan kedele.
3) Santan dimasukkan, diaduk terus sampai masak.
