OPOR PARE
1. BAHAN
1) Pare 3 buah
2) Kelapa setengah tua 1/4 butir
2. BUMBU
1) Kencur
2) Asam
3) Lombok merah
4) Garam
5) Terasi
1/4 rsj
1 mata
4 buah
1/2 sendok teh
1/2 sendok teh
3. CARA PEMBUATAN
1) Pare dibelah, dibuang bijinya.
2) Kelapa diparut.
3) Bumbu-bumbu dihaluskan, dicampur kelapa.
4) Bumbu dan kelapa dimasukkan dalam pare.
5) Dikukus sampai masak.
1. BAHAN
1) Pare 3 buah
2) Kelapa setengah tua 1/4 butir
2. BUMBU
1) Kencur
2) Asam
3) Lombok merah
4) Garam
5) Terasi
1/4 rsj
1 mata
4 buah
1/2 sendok teh
1/2 sendok teh
3. CARA PEMBUATAN
1) Pare dibelah, dibuang bijinya.
2) Kelapa diparut.
3) Bumbu-bumbu dihaluskan, dicampur kelapa.
4) Bumbu dan kelapa dimasukkan dalam pare.
5) Dikukus sampai masak.
