OPOR NANGKA MUDA
1. BAHAN
1) Nangka muda
2) Kelapa
1 kg
1/2 butir
2. BUMBU
1) Baw ang merah
2) Ketumbar
3) Baw ang putih
4) Gula merah
5) Kemiri
6) Garam
7) Lada
4 buah
1/2 sendok teh
2 siung
1 sendok makan
4 biji
1 sendok makan
1/2 sendok teh
3. CARA PEMBUATAN
1) Nangka muda direbus sampai lunak
2) Bumbu dihaluskan, dimasukkan kedalam rebusan nangka.
3) Kelapa diparut, diambil santannya.
4) Dimasukkan kedalam sayuran tadi, dimasak sampai airnya berkurang.
1. BAHAN
1) Nangka muda
2) Kelapa
1 kg
1/2 butir
2. BUMBU
1) Baw ang merah
2) Ketumbar
3) Baw ang putih
4) Gula merah
5) Kemiri
6) Garam
7) Lada
4 buah
1/2 sendok teh
2 siung
1 sendok makan
4 biji
1 sendok makan
1/2 sendok teh
3. CARA PEMBUATAN
1) Nangka muda direbus sampai lunak
2) Bumbu dihaluskan, dimasukkan kedalam rebusan nangka.
3) Kelapa diparut, diambil santannya.
4) Dimasukkan kedalam sayuran tadi, dimasak sampai airnya berkurang.
