SAYUR MENIR KENTAL
1. BAHAN
1) Jagung muda 4 buah
2) Bayam atau sayuran lain (daun kelor, daun katuk) 1 kalo
3) Air 8 gelas
2. BUMBU
1) Baw ang merah 8 buah
2) Kunci 1/2 rsj
3) Garam 4 sendok makan
4) Gula 4 sendok makan
3. CARA PEMBUATAN
1) Bumbu diuleg (dihaluskan).
2) Jagung muda disisir dan turut diuleg.
3) Air dijerangkan.
4) Campuran jagung dan bumbum dimasukkan, direbus.
5) Setelah mendidih, bayam dimasukkan.
6) Direbus sampai masak.
1. BAHAN
1) Jagung muda 4 buah
2) Bayam atau sayuran lain (daun kelor, daun katuk) 1 kalo
3) Air 8 gelas
2. BUMBU
1) Baw ang merah 8 buah
2) Kunci 1/2 rsj
3) Garam 4 sendok makan
4) Gula 4 sendok makan
3. CARA PEMBUATAN
1) Bumbu diuleg (dihaluskan).
2) Jagung muda disisir dan turut diuleg.
3) Air dijerangkan.
4) Campuran jagung dan bumbum dimasukkan, direbus.
5) Setelah mendidih, bayam dimasukkan.
6) Direbus sampai masak.
