SAYUR SAWI HIJAU
1. BAHAN
1) Saw i hijau 1 ikat
2) Daging ½ ons
3) Ebi 1 ons
2. BUMBU
1) Baw ang merah 4 buah
2) Baw ang putih 2 siung
3) Lombok raw it 10 buah
4) Garam ½ sendok makan
3. CARA PEMBUATAN
1) Daging direbus dengan air ± 2 gelas, sampai menjadi lunak.
2) Daging diiris persegi kecil.
3) Ebi direndam sebentar dalam air panas.
4) Daun sawi dibersihkan, diiris-iris.
5) Baw ang merah dan baw ang putih diiris tipis dimasak sampai mendidih.
6) Daun sawi dimasukkan sebentar.
7) Diangkat dari api dan dimakan dengan lombok raw it.
1. BAHAN
1) Saw i hijau 1 ikat
2) Daging ½ ons
3) Ebi 1 ons
2. BUMBU
1) Baw ang merah 4 buah
2) Baw ang putih 2 siung
3) Lombok raw it 10 buah
4) Garam ½ sendok makan
3. CARA PEMBUATAN
1) Daging direbus dengan air ± 2 gelas, sampai menjadi lunak.
2) Daging diiris persegi kecil.
3) Ebi direndam sebentar dalam air panas.
4) Daun sawi dibersihkan, diiris-iris.
5) Baw ang merah dan baw ang putih diiris tipis dimasak sampai mendidih.
6) Daun sawi dimasukkan sebentar.
7) Diangkat dari api dan dimakan dengan lombok raw it.
