SAYUR PINDANG
1. BAHAN
I kan laut 6 ekor ( 1 kg).
2. BUMBU
1) Lombok hijau
2) Asam
3) Garam
15 buah
8 mata
2 sendok makan
3. CARA PEMBUATAN
1) I kan dibersihkan, dipotong-potong.
2) Lombok hijau dipotong-potong, panjangnya ± 2 cm
3) Air 2 gelas direbus, kalau sudah mendidih lombok hijau dimasukkan.
4) Bumbu-bumbu yang lain dimasukkan ; terakhir ikan dimasukkan didiamkan sampai masak.
1. BAHAN
I kan laut 6 ekor ( 1 kg).
2. BUMBU
1) Lombok hijau
2) Asam
3) Garam
15 buah
8 mata
2 sendok makan
3. CARA PEMBUATAN
1) I kan dibersihkan, dipotong-potong.
2) Lombok hijau dipotong-potong, panjangnya ± 2 cm
3) Air 2 gelas direbus, kalau sudah mendidih lombok hijau dimasukkan.
4) Bumbu-bumbu yang lain dimasukkan ; terakhir ikan dimasukkan didiamkan sampai masak.
