SAYUR MENIR
1. BAHAN
1) Bayam 2 ikat
2) Labu siam ¼ buah
2. BUMBU
1) Baw ang merah
2) Kunci
3) Garam
3 buah
1 rsj
1 sendok makan
3. CARA PEMBUATAN
1) Bumbu-bumbu semua dihaluskan, kunci dimemarkan.
2) Dimasak air 2 gelas, dimasukkan bumbu dan menir.
3) Labu siam dikupas, dibersihkan dan dipotong.
4) Bayam dibersihkan dipotong-potong.
5) Bila labu telah masak, bajam dimasukkan.
6) Setelah bayam layu baru diangkat.
Keterangan :
Bagi mereka yang gemar masakan manis, dapat ditambahkan gula gula sedikit, diw aktu mencampur bumbunya.
1. BAHAN
1) Bayam 2 ikat
2) Labu siam ¼ buah
2. BUMBU
1) Baw ang merah
2) Kunci
3) Garam
3 buah
1 rsj
1 sendok makan
3. CARA PEMBUATAN
1) Bumbu-bumbu semua dihaluskan, kunci dimemarkan.
2) Dimasak air 2 gelas, dimasukkan bumbu dan menir.
3) Labu siam dikupas, dibersihkan dan dipotong.
4) Bayam dibersihkan dipotong-potong.
5) Bila labu telah masak, bajam dimasukkan.
6) Setelah bayam layu baru diangkat.
Keterangan :
Bagi mereka yang gemar masakan manis, dapat ditambahkan gula gula sedikit, diw aktu mencampur bumbunya.
