SAYUR LONCOM
(Yogyakarta)
1. BAHAN
1) Daun kol 1 lembar
2) Taoge 1 genggam
3) Buncis 1 genggam
2. BUMBU
1) Baw ang merah 6 buah
2) Daun salam 2 lembar
3) Baw ang putih 3 siung
4) Garam 1 sendok makan
5) Laos 2 potong
6) Gula merah 1 sendok makan
3. CARA PEMBUATAN
1) Sayuran dicuci, dipotong-potong.
2) Bumbu dihaluskan.
3) Bumbu yang sudah halus, dimasukkan.
4) Dimasak sampai mendidih, sambil diaduk, lalu sayuran dimasukkan.
5) Jika sayuran sudah empuk, diangkat.
(Yogyakarta)
1. BAHAN
1) Daun kol 1 lembar
2) Taoge 1 genggam
3) Buncis 1 genggam
2. BUMBU
1) Baw ang merah 6 buah
2) Daun salam 2 lembar
3) Baw ang putih 3 siung
4) Garam 1 sendok makan
5) Laos 2 potong
6) Gula merah 1 sendok makan
3. CARA PEMBUATAN
1) Sayuran dicuci, dipotong-potong.
2) Bumbu dihaluskan.
3) Bumbu yang sudah halus, dimasukkan.
4) Dimasak sampai mendidih, sambil diaduk, lalu sayuran dimasukkan.
5) Jika sayuran sudah empuk, diangkat.
