BESENGEK TEMPE
1. BAHAN
1) Tempe 20 potong
2) Kelapa ½ butir
3) Udang kering 1 ons
4) Minyak goreng ½ gelas
2. BUMBU
1) Bawang merah 4 buah
2) Salam 4 lembar
3) Bawang putih 1 siung
4) Tempe bosok 2 potong
5) Lombok merah 2 ons
6) Gula merah 1 sendok makan
7) Laos 1 potong
8) Garam 1 sendok makan
3. CARA PEMBUATAN
1) Tempe dipotong-potong jadi dua, dicuci.
2) Lombok, bawang merah, bawang putih diiris, terus digoreng.
3) Tempe, udang, tempe bosok, bumbu dimasukkan ditambah air 2 gelas, direbus hingga masak.
4) Kelapa diparut, diambil santannya , dicampurkan kedalam no.3,
diaduk-aduk sampai masak.
1. BAHAN
1) Tempe 20 potong
2) Kelapa ½ butir
3) Udang kering 1 ons
4) Minyak goreng ½ gelas
2. BUMBU
1) Bawang merah 4 buah
2) Salam 4 lembar
3) Bawang putih 1 siung
4) Tempe bosok 2 potong
5) Lombok merah 2 ons
6) Gula merah 1 sendok makan
7) Laos 1 potong
8) Garam 1 sendok makan
3. CARA PEMBUATAN
1) Tempe dipotong-potong jadi dua, dicuci.
2) Lombok, bawang merah, bawang putih diiris, terus digoreng.
3) Tempe, udang, tempe bosok, bumbu dimasukkan ditambah air 2 gelas, direbus hingga masak.
4) Kelapa diparut, diambil santannya , dicampurkan kedalam no.3,
diaduk-aduk sampai masak.
